Für das leibliche Wohl
Speisenangebot für Gruppen ab 10 Personen –
NUR auf Vorbestellung.
Wir bieten für jeden Geschmack und jeden Anlass das passende Speisenangebot. Ob herzhaft und rustikal oder leicht und lecker.
Gern bieten wir Ihnen zu allen Hauptspeisen eine Suppe und ein Dessert an.
Auf Wunsch ist auch vegetarische Kost möglich.
Verpflegungsmöglichkeiten an der Scheune
Spezialitäten vom Schwenkgrill an unserer Scheune
Grillparty Holzfäller Art
Nackensteak, Backmettbrötchen, Hähnchenbrust, Würstchen, Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Salate, Saucen und Baguette
18,00 Euro
Super-Grillparty für Schnuckschnuten
Nackensteak, Hähnchenbrust, Lammkotellete, Backmettbrötchen, Würstchen, Pellkartoffeln und Kräuterdipp, Salate, Saucen und Baguette
20,00 Euro
Grillparty Vital
Mariniertes Schweinerückensteak, Hähnchenbrust, Seehecht, Gemüsespieß Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Salate, Saucen und Baguette
20,00 Euro
Aus der Riesenpfanne an unserer Scheune
Sauerländer Pilzpfanne
mit Schmacketuffeln, marktfrische Champignons, Rosmarinkartöffelkes und verschiedene Dips
10,50 Euro
Omas Untergestumptes
Schupfnudeln, Sauerkraut, gebratene Fleischwurst und geschmorte Zwiebeln
10,00 Euro
Südsauerländer Siedlerpfanne
Geschnetzeltes mit Butterspätzle, Schmacketuffeln und frischem Rahmsalat
12,00 Euro
Verpflegung von Gruppen im Speisezimmer/Saal
Vom Herd und aus dem Ofen
Schnitzelgericht
aus dem Schweinerücken Salatteller, Pommes frites
10,50 Euro
Saftiger Kasselerbraten
auf Sauerkraut und sahnigem Kartoffelpüree
12,50 Euro
Gebratene Hähnchenbrust
auf Estragonsauce serviert mit frischem Marktgemüse und gebutterten Bandnudeln
12,50 Euro
Lachs
auf Rahmwirsing mit Rosmarinkartöffelchen
13,00 Euro
Geschmorter Rinderbraten
mit frischem Marktgemüse und Kartoffelkroketten
13,00 Euro
Schweinefilet
an Käsechampignonrahmsauce, Herzoginkartoffeln, Beilagensalat
16,00 Euro
Spezialität des Hauses
Ragout vom Damhirsch
aus eigener Zucht mit Serviettenknödeln, Rotkohl, Apfelkompott mit Preißelbeeren
18,00 Euro
Hirschrücken
im Ganzen gebraten auf Holunderjus mit Rosenkohl,Schupfnudeln und Rotweinbirne
22,00 Euro
Burbecker Käserebell
Raclette-Abend auf Sauerländisch
für Gruppen ab 10 Personen in Buffetform mit frischem Baguette, Pellkartoffeln, Tomaten und Gürkches, verschiedene Wurstsorten zum Belegen und 1 halbes Käserad Preis pro Person
12,00 Euro
Kuchen – Auszüge aus unser Omma ihre Kuchenecke
Hausgebackener Apfel- oder Kirschstreusel
mit Sahne und Kännchen Kaffee
5,80 Euro
Hausgebackene Himmelstorte
und Kännchen Kaffee
6,00 Euro
Rotkäppchentorte
(eine Spezialität des Hauses) und Kännchen Kaffee
6,00 Euro
Cappuccinotorte
und Kännchen Kaffee
6,00 Euro
Weinapfeltorte
und Kännchen Kaffee
6,00 Euro
Sauerländer Waffel
mit heißen Kirschen, Sahne und Kännchen Kaffee
7,50 Euro
Outdoorsnacks
Rustikale Vesper
Gemischte Aufschnittplatte mit Hausmacherwurst, Käse und Schinken. Landbrot und Butter
10,00 Euro (Preis pro Person)
Stukenbuffet
Kleine heiße Fleischwurst, Pfefferbeißer, Käsestreifen, Gurken, frische Brötchen
9,00 Euro (Preis pro Person)
